Ingredientes
- 1 chávena lentilhas vermelhas cozidas
- 1/2 chávena aveia em flocos finos
- 1/2 cebola picada
- 2 c.sopa polpa de tomate
- 1/4 chávena Nozes picadas
- 1 c.chá cominhos
- Sal e pimenta
- Salsa
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 185ºC.
- No processador de alimentos, coloque a aveia e triture até estar mais fina.
- Coloque os restantes ingredientes, excepto as nozes, e triture durante uns minutos. Se necessário, acrescente uma colher de sopa de água à mistura.
- Acrescente as nozes e faça apenas pulsadas, até estarem envolvidas na massa.
- Com as mãos húmidas faça pequenas bolinhas, coloque num tabuleiro próprio e leve ao forno cerca de 30 minutos, até estarem tostadas.
- Deixe arrefecer e sirva com a Buddha bowl!
Notas
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