Estas 5 Receitas com Tofu Saudáveis são uma opção perfeita para começares a cozinhar tofu! Simples de fazer e sempre nutritivas.
Recebo várias mensagens a perguntar como cozinhar tofu, qual o melhor tofu e onde comprar. Por isso, aqui podes encontrar 5 das minhas Receitas com Tofu favoritas – são saudáveis, nutritivas e uma forma diferente de comer Tofu. Desde que deixei de comer carne que o Tofu faz parte da minha alimentação. Na verdade, já consumia antes, mas agora estou sempre a “inventar” novas receitas. Adoro!
Em relação a comprar Tofu, podes encontrar nas lojas de produtos naturais, como o Celeiro, ou mesmo nos hipermercados, na zona dos produtos saudáveis. Eu compro, normalmente, no Continente ou no Aldi. O ideal é escolher um tofu com poucos ingredientes e o mais natural possível.
1. Tofu com Molho de Amendoim
Esta é uma receita para os amantes de manteiga de amendoim! Simples e diferente, tens mesmo de experimentar.
2. Tofu estilo Indiano
Esta é daquelas receitas com tofu saudáveis que recomendo sempre a quem nunca experimentou tofu! Isto porque o Tofu absorve todos os sabores e fica deliciosa. É mesmo a minha favorita 🙂
3. Sopa de Batata Doce e Tofu
Eu adoro este tipo de receitas para o jantar. São o que chamo de comida de conforto, sabes? E quando os dias estão mais fresquinhos sabe ainda melhor.
4. Risotto Vegan de Cogumelos
Sim, este risotto é feito com Tofu! Aqui o ideal é ser feito com tofu cremoso (vende-se em embalagens, o soft tofu) mas também podes usar tofu normal.
5. Bolonhesa rápida de Tofu
Esta é uma receita do Programa Ementas Saudáveis e faço imensas vezes por ser muito rápida. Experimenta, vais adorar!
E tu, quais são as tuas receitas com tofu favoritas? 🙂 Confesso que ainda tenho muitas por experimentar, acho que vão ver por aqui ainda mais receitas destas, espero que gostem!
